Bocaditos dulces de Pito de Cañahua

Pelar y aplastar los plátanos utilizando un tenedor y un plato. En un bol colocar el pito de cañahua, juntamente con el azúcar, la leche y el plátano hecho puré.

INGREDIENTES

» 2 ½ tazas Pito de cañahua (harina tostada de cañahua)
» ½ taza Azúcar
» 5 unidades Plátano
» ¾ taza Leche fluida
» 1 pizca Sal
» Utensilios
» 1 plato plano
» 1 tenedor
» 1 bol o fuente honda
» 1 espátula de madera

PREPARACIÓN

Pelar y aplastar los plátanos utilizando un tenedor y un plato.
En un bol colocar el pito de cañahua, juntamente con el azúcar, la leche y el plátano hecho puré.
Mezclar todo, la preparación no debe ser ni muy dura ni líquida.
Formar con la mano los bocaditos y espolvorearlos con azúcar.
Servir colocados con cuidado en una fuente para dulces.